Briottet Poire Williams Prisonnière – Eau-de-vie van Peer 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Briottet Poire Williams Prisonnière – Franse eau-de-vie van peer
Kenmerken:
- Eau-de-vie van Williams-peren van het Bourgondische likeurhuis Briottet
- "Prisonnière": een volledige peer gevangen in de fles
- De peer groeit aan de boom in de fles
- Zuiver, fruitig en krachtig
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Briottet is een likeurhuis uit Dijon, bekend om zijn crème de cassis en fruitlikeuren. Deze Poire Williams Prisonnière is een eau-de-vie met een klassieke blikvanger: een volledige peer in de fles.
Het geheim zit in de boomgaard: de fles wordt over een jonge vrucht aan de perenboom geschoven, zodat de peer erin uitgroeit. Daarna wordt de fles gevuld met eau-de-vie, gedistilleerd na fermentatie van volledig rijpe Williams-peren. Zo blijft alle aromatische intensiteit van het fruit bewaard, in een droge, zuivere stijl zonder toegevoegde suiker.
Een fles die altijd indruk maakt: als geschenk, als blikvanger in de kast en als digestief na een stevige maaltijd.
Serveertip:
Schenk licht gekoeld in een klein tulpglaasje. Zorg dat de peer altijd onder de vloeistof blijft; vul eventueel bij met Poire Williams.
Cocktailrecept:
Sgroppino à la poire
- 30 ml Briottet Poire Williams
- 2 bolletjes citroensorbet
- 60 ml prosecco, goed gekoeld
Klop de sorbet en de eau-de-vie met een garde los in een kom, schenk in een gekoelde flûte en vul aan met prosecco.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Poire belle Hélène
- Peren gestoofd in rode wijn
- Époisses of een rijpe brie
- Amandeltaart