Chartreuse Verte – Franse Kruidenlikeur 70cl
Dit artikel komt regelmatig terug binnen.
| Categorie |
Likeuren |
| Merk | Chartreuse |
| Alcoholpercentage | 55,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | Frankrijk |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Chartreuse Verte – Franse kruidenlikeur
Kenmerken:
- Kruidenlikeur van de kartuizermonniken van de Grande Chartreuse, sinds 1764
- Gemaakt met 130 planten, kruiden en specerijen volgens een geheim recept
- Natuurlijke groene kleur, afkomstig van de planten zelf
- Krachtig, kruidig en fris
- 70 cl – 55% vol.
Beschrijving:
Chartreuse is genoemd naar het kartuizerklooster van de Grande Chartreuse in de Franse Alpen, nabij Grenoble. De monniken maken de likeur nog steeds zelf, op basis van een manuscript dat ze in 1605 in handen kregen. De groene versie is de oudste en bekendste van het gamma.
Dezelfde 130 planten, kruiden en specerijen als in alle Chartreuse-likeuren zorgen hier voor een intens, complex profiel met alpenkruiden, munt, anijs en dennen. Het hoge alcoholgehalte draagt die aroma's krachtig, terwijl de rijping in eikenhouten vaten de scherpe kantjes afrondt.
Een fles voor kenners en bartenders. De groene Chartreuse werd wereldwijd herontdekt dankzij de cocktail The Last Word, en omdat de monniken hun productie bewust beperken, is ze geregeld schaars.
Serveertip:
Schenk puur in een klein glas op kamertemperatuur of goed gekoeld, of over veel ijs.
Cocktailrecept:
The Last Word
- 22,5 ml gin
- 22,5 ml Chartreuse Verte
- 22,5 ml maraschinolikeur
- 22,5 ml vers limoensap
Shake alle ingrediënten krachtig op ijs en zeef in een gekoelde coupe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met munt
- Pistache-ijs
- Geitenkaas met verse kruiden
- Groene appeltaart