Five Farms is een echt farm-to-table product, gemaakt van enkele batches verse room die binnen 48 uur na de inzameling worden gecombineerd met eersteklas Ierse whisky om authentieke Ierse roomlikeur te worden. De room is volledig afkomstig van vijf familiebedrijven in County Cork, gerund door families die een diepe band hebben met het land en een passie voor hun vak.
Five Farms is gemaakt met de rijkste room, zacht en zoet en luxueus. Het milde klimaat en de overvloedige regenval in County Cork resulteren in vruchtbaar landbouwland voor melkvee, dat hun dagen doorbrengt met zonnebaden in de frisse zeelucht en grazen op levendig groen gras.
De “gelukkige koeien” van County Cork produceren melk van de hoogste kwaliteit en het verzamelen in enkele batches zorgt ervoor dat Five Farms begint met een rijk en romig basisproduct dat van batch tot batch consistent is.
County Cork is ook de thuisbasis van de eeuwenoude traditie van het distilleren van authentieke Ierse whiskey. De pot stills die traditioneel worden gebruikt voor distillatie gaven de drank een consistentie die tijdloos is gebleven. Premium triple-distilled Irish whiskey heeft een zachtheid en complexiteit die diepte toevoegen aan de zoetheid van de room.
Five Farms bevat tien keer zoveel Ierse whiskey dan typische Ierse crèmes, wat het onderscheidt in de categorie en zorgt voor een intensiteit van whiskeysmaak en warmte die werkelijk uniek is. Het resultaat is een superieure Ierse roomlikeur met de rijkdom van Ierland zelf.