GlenAllachie 10y 70cl - Port Wood Finish
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
The GlenAllachie 10 Year Old Port Wood Finish – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 10 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in Amerikaans eiken, afgewerkt in portvaten
- Deel van de Wood Finish-reeks van GlenAllachie
- Honingzoet, fruitig en chocoladeachtig
- 70 cl – 48% vol.
Beschrijving:
GlenAllachie werd in 1967 gebouwd naar een ontwerp van William Delmé-Evans en is sinds 2017 in handen van Billy Walker en zijn partners, die er een uitgebreid gamma eigen bottelingen uitbouwden. Deze 10-jarige maakt deel uit van een reeks whisky's die telkens op een ander vattype worden afgewerkt.
Na een eerste rijping in Amerikaans eiken gaat de whisky over naar vaten die eerder port bevatten. Die portvaten geven een rode gloed en brengen bessen, rozenblaadjes en pure chocolade mee, bovenop honing, butterscotch en stroop uit de basisrijping.
Een rijke, maar toegankelijke whisky voor wie houdt van fruitige finishes en een dessertwaardige dram.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water verzacht de 48% en opent het fruit.
Cocktailrecept:
Blood and Sand
- 25 ml GlenAllachie 10 jaar Port Wood Finish
- 25 ml zoete rode vermout
- 25 ml cherry brandy (kersenlikeur)
- 25 ml vers sinaasappelsap
Shake alles kort met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met een sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Zwartewoudtaart
- Pure chocolade met rode vruchten
- Stilton
- Eendenborst met kersensaus
- Walnoten