Lagavulin 16y 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Lagavulin 16 Year Old – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 16 jaar gerijpte Islay single malt
- Het vlaggenschip van Lagavulin en een van de oorspronkelijke Classic Malts
- Trage distillatie voor een rijke, ronde spirit
- Rokerig, rijk en droog
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Lagavulin ligt sinds 1816 aan een kleine baai aan de zuidkust van Islay. De 16-jarige is de botteling waarmee de distilleerderij wereldfaam verwierf en hoort sinds 1988 bij de bekende reeks Classic Malts.
De distillatie verloopt bij Lagavulin opvallend traag, wat een zachte, ronde spirit oplevert. Zestien jaar rijping tempert de stevige turfrook tot een diepe, warme rokerigheid, met daaronder gedroogd fruit, zeewier, vanille en een lange, droge afdronk.
Een klassieker voor wie van rokerige whisky houdt, en een referentiefles die in geen enkele Islay-verzameling mag ontbreken.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een paar druppels water openen de zoete, fruitige kant achter de rook.
Cocktailrecept:
Smoky Rusty Nail
- 45 ml Lagavulin 16 jaar
- 20 ml Drambuie
- 2 dashes Angostura bitters
Roer alles kort met ijs in een mengglas en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Knijp een citroenzeste uit boven het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm of oesters
- Roquefort of een andere blauwschimmelkaas
- Gegrild lamsvlees
- Pure chocolade (70%)