Wanneer je aankomt bij de Tsunuki-distilleerderij die in 2016 zijn deuren opende, is het onmogelijk om de immense zwarte toren van 26 meter hoog te missen, waar nog steeds de zuil staat die tot de jaren zeventig werd gebruikt om shochus te produceren. Door deze versie, gerijpt in een Spaans eiken vat, onthult Mars een single malt met een sterke persoonlijkheid. Heerlijk oxidatief, kruidachtig en sterk kruidig, het aromatische en smaakpalet doet ongetwijfeld denken aan Mortlach, een van de meest complexe en authentieke single malts uit de Schotse regio Speyside.
vatnummer: T1880