Michter's US*1 Small Batch – Kentucky Straight Bourbon 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Michter's US*1 Small Batch – Kentucky Straight Bourbon
Kenmerken:
- Kentucky straight bourbon uit kleine batches
- Rijping in nieuwe, gebrande Amerikaanse eik
- Elke batch telt hooguit een twintigtal vaten
- Zacht, aards en zoet
- 70 cl – 45,7% vol.
Beschrijving:
Michter's US*1 Kentucky Straight Bourbon is de bourbon die het merk op de kaart zette. Michter's gaat terug tot 1753 in Pennsylvania; na een moeilijke periode werd het merk na 2000 nieuw leven ingeblazen in Kentucky, waar het in Louisville een eigen distilleerderij heeft.
De mashbill met een hoog aandeel Amerikaanse maïs zorgt voor een zoete basis, en de rijping in nieuwe gebrande eik brengt karamel, vanille en steenvruchten. Omdat elke batch uit hooguit een twintigtal vaten bestaat, moet elk vat goed zijn: er is geen ruimte om zwakkere vaten weg te blenden.
Een veelzijdige bourbon voor elke dag, zowel puur als in klassieke cocktails.
Serveertip:
Puur, met een ijsblok of met een scheutje water in een tumbler.
Cocktailrecept:
Gold Rush
- 50 ml Michter's US*1 Bourbon
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honingsiroop (honing en warm water 1:1)
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pulled pork
- Appeltaart met kaneel
- Karamelpudding
- Belegen kaas met vijgenconfituur
Batch L24F2382