Gouden Carolus Blaasveld Broek – Belgische Single Malt 50cl
| Categorie |
Whisky |
| Merk | Gouden Carolus |
| Alcoholpercentage | 46,0 % |
| Inhoud | 50cl |
| Land | België |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Gouden Carolus Blaasveld Broek – Belgische Single Malt
Kenmerken:
- Licht geturfde Belgische single malt van Stokerij De Molenberg in Blaasveld
- Gedistilleerd uit geturfde gerstemout uit Schotland
- Gerijpt op first-fill bourbonvaten en vaten van Het Anker
- Licht rokerig, zoet en fruitig
- 50 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Blaasveld Broek is de geturfde single malt van Stokerij De Molenberg, de stokerij van Brouwerij Het Anker. De naam verwijst naar het natuurgebied Het Broek naast de stokerij, waar eeuwenlang turf werd gestoken.
De whisky wordt gedistilleerd uit een speciaal brouwsel van geturfde gerstemout uit Schotland. Die turf zorgt voor een zachte rokerigheid, terwijl de rijping op first-fill bourbonvaten en vaten van Het Anker er vanille, eikenhout, gedroogd fruit en een frisse citrustoets aan toevoegt.
Een mooie kennismaking met rokerige whisky van Belgische bodem, voor wie van een vleugje turf houdt zonder de kracht van een Islay-whisky.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water laat de fruitige tonen beter vrij.
Cocktailrecept:
Smoky Paper Plane
- 25 ml Gouden Carolus Blaasveld Broek
- 25 ml Aperol
- 25 ml Amaro Nonino
- 25 ml vers citroensap
Shake alles krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte forel
- Barbecueribbetjes
- Oude Brugge
- Appelcrumble
- Gerookte amandelen