Michter's US*1 Unblended American Whiskey – Small Batch 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Michter's US*1 Unblended American Whiskey – Kentucky Whiskey
Kenmerken:
- American whiskey uit kleine batches
- Gerijpt in vaten die eerder bourbon bevatten
- Unblended: zonder toegevoegde graanneutrale alcohol
- Zacht, zoet en fruitig
- 70 cl – 41,7% vol.
Beschrijving:
Michter's US*1 American Whiskey is een eigenzinnige botteling uit het gamma van Michter's. Michter's gaat terug tot 1753 in Pennsylvania; na een moeilijke periode werd het merk na 2000 nieuw leven ingeblazen in Kentucky, waar het in Louisville een eigen distilleerderij heeft. De naam unblended verwijst ernaar dat er nooit neutrale graanalcohol aan te pas komt, zoals bij veel Amerikaanse blends.
Bourbon en rye moeten wettelijk op nieuwe vaten rijpen; deze whiskey rijpt net in vaten die al bourbon bevatten. Daardoor is de houtinvloed zachter en krijgt de whiskey een ronde, toegankelijke smaak van butterscotch, vanille en rijp fruit.
Een fijne instapper voor wie Amerikaanse whiskey zachter en minder houtig wil, en een veelzijdige fles voor cocktails.
Serveertip:
Puur of met een ijsblok in een tumbler.
Cocktailrecept:
Mint Julep
- 60 ml Michter's US*1 American Whiskey
- 10 ml suikersiroop
- 8 à 10 blaadjes verse munt
- crushed ice
- een takje munt als garnituur
Kneus de munt licht met de siroop in een julepbeker of tumbler. Voeg de whiskey toe, vul met crushed ice, roer tot het glas beslaat en garneer met een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde perzik met vanille-ijs
- Gebraden kip met honingglazuur
- Bananenbrood
- Jonge Gouda
Batch L24E2181