Michter's US*1 Toasted Barrel Finish – Kentucky Bourbon 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Michter's US*1 Toasted Barrel Finish – Kentucky Straight Bourbon
Kenmerken:
- Kentucky straight bourbon met een extra rijping in een getoast vat
- Afgewerkt in vaten van 18 maanden aan de lucht gedroogd hout, getoast en niet gebrand
- Gelimiteerde jaarlijkse release binnen het Michter's-gamma
- Zoet, romig en licht kruidig
- 70 cl – 45,7% vol.
Beschrijving:
Michter's Toasted Barrel Finish vertrekt van de US*1 Kentucky Straight Bourbon van het huis. Michter's gaat terug tot 1753 in Pennsylvania; na een moeilijke periode werd het merk na 2000 nieuw leven ingeblazen in Kentucky, waar het in Louisville een eigen distilleerderij heeft. Deze botteling verschijnt als beperkte release.
Na de gewone rijping gaat de bourbon nog een tweede keer op vat, in nieuwe vaten van hout dat 18 maanden aan de lucht droogde en daarna getoast werd in plaats van gebrand. Dat toasten karamelliseert de suikers in het hout, wat zachte tonen van toffee, geroosterde marshmallow en vanille oplevert, met een kruidige eikenhouttoets erbovenop.
Voor bourbonliefhebbers die een rijkere, dessertachtige variant zoeken en voor wie graag verschillende vatbehandelingen naast elkaar proeft.
Serveertip:
Puur in een tumbler of tulpglas, eventueel met één groot ijsblok.
Cocktailrecept:
Toasted Boulevardier
- 40 ml Michter's Toasted Barrel Finish
- 30 ml Campari
- 30 ml zoete rode vermout
- sinaasappelzeste
Roer alles met ijs in een mengglas tot het goed koud is en zeef in een coupe. Knijp de sinaasappelzeste erboven uit en leg ze in het glas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pecantaart
- Crème brûlée
- Gerookte spareribs
- Oude Comté
- Geroosterde hazelnoten