The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask – Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
The Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 14 jaar gerijpte Speyside single malt
- Gerijpt in eiken whiskyvaten, afgewerkt in vaten die Caribische rum bevatten
- Een van de bekendste finishes van The Balvenie, een pionier op dat vlak
- Zoet, fruitig en toffeeachtig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
The Balvenie uit Dufftown is een klassieke Speyside-distilleerderij die nog steeds een deel van haar gerst zelf mout en eigen kuipers en een koperslager in dienst heeft. Ze was in de jaren tachtig ook een van de eersten die whisky een tweede rijping op een ander vattype gaf.
Deze 14-jarige rijpt eerst in traditionele eiken whiskyvaten en krijgt daarna een finish in vaten die eerder Caribische rum bevatten. Die rumvaten brengen een zoete laag toffee, vanille en tropisch fruit aan, bovenop de honingzoete huisstijl van The Balvenie.
Een toegankelijke, zachte whisky voor wie houdt van zoete en fruitige malts, en een mooie fles om iemand kennis te laten maken met finishes.
Serveertip:
Puur in een tulpglas, of op een groot ijsblok op een warme dag.
Cocktailrecept:
Caribbean Whisky Punch
- 50 ml The Balvenie 14 jaar Caribbean Cask
- 30 ml ananassap
- 20 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 1 dash Angostura bitters
Shake alles met ijs en schenk in een tumbler met verse ijsblokjes. Rasp er wat nootmuskaat over.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ananas-carpaccio met limoen
- Banoffee pie
- Gerookte eendenborst
- Macadamianoten
- Oude Gouda