Longrow Red 15 Year Old Pinot Noir 2022 – Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Longrow Red 15 Year Old Pinot Noir Cask 2022 – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- 15 jaar gerijpte Campbeltown single malt
- 11 jaar gerijpt in ex-bourbonvaten, daarna 4 jaar in verse pinot noir-barriques uit Nieuw-Zeeland
- Editie 2022 van de Longrow Red-reeks met rodewijnvaten
- Oplage van 9.400 flessen
- Rook, rood fruit en kruiden
- 70 cl – 51,4% vol.
Beschrijving:
Longrow is de zwaar geturfde single malt van de Springbank-distilleerderij in Campbeltown. In de Longrow Red-reeks verschijnt jaarlijks een botteling waarin rodewijnvaten de hoofdrol spelen; voor de editie 2022 rijpte de whisky eerst 11 jaar in ex-bourbonvaten en daarna nog 4 jaar in verse pinot noir-barriques uit Nieuw-Zeeland.
Die lange wijnrijping geeft de whisky confituurachtig rood fruit, aardse tonen en een lichte tannine, die samengaan met de turfrook, de olieachtige textuur en de zilte toets van Longrow. Het resultaat is rokerig, fruitig en kruidig tegelijk.
Een fles voor wie houdt van geturfde whisky met een wijnkarakter, en voor verzamelaars van de Red-reeks.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur, eventueel met een druppel water.
Cocktailrecept:
Smoky Mamie Taylor
- 50 ml Longrow Red 15 jaar
- 15 ml vers limoensap
- 120 ml gemberbier
Vul een highballglas met ijs, giet whisky en limoensap erin en vul aan met gemberbier; roer kort en garneer met een partje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde lamskoteletjes
- Eend met kersensaus
- Brie de Meaux
- Pure chocolade met framboos
- Hazelnoten