Edradour Signatory Vintage Charity Botteling 11y
Edradour 11 Year Old Signatory Vintage Charity Bottling – Highland Single Malt Madeira Cask
Kenmerken:
- 11 jaar gerijpte Highland single malt
- Volledig gerijpt in een madeiravat
- Liefdadigheidsbotteling door Signatory Vintage, beperkt tot 300 flessen
- Rijk, fruitig en kruidig
- Op vatsterkte gebotteld
- 70 cl – 58,1% vol.
Beschrijving:
Edradour is een kleine distilleerderij bij Pitlochry in de Highlands, sinds 2002 in handen van Signatory Vintage. Deze 11-jarige werd in 2022 gebotteld als liefdadigheidseditie ter steun van een vereniging die vluchtelingen uit de oorlog in Oekraïne helpt. Er werden slechts 300 flessen van gemaakt.
De whisky rijpte in een voormalig madeiravat. Die versterkte wijn geeft de rijke Edradour-spirit een laag van gedroogd fruit, karamel en zachte specerijen. Op vatsterkte zijn die smaken krachtig en vol.
Een fles met een verhaal, voor verzamelaars en voor liefhebbers van wijnvatgerijpte whisky die met hun aankoop ook een goed doel steunen.
Serveertip:
Puur in een tulpglas met enkele druppels water; op vatsterkte opent dat de fruitige tonen.
Cocktailrecept:
Godfather
- 50 ml Edradour 11 jaar Charity Bottling
- 15 ml amaretto
- Groot ijsblok
Giet beide ingrediënten in een tumbler op een groot ijsblok en roer tot alles goed koud is. Garneer met een reepje sinaasappelschil.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oude Gouda
- Sticky toffee pudding
- Gedroogde vijgen
- Geroosterde pecannoten
300 flessen geproduceerd