Arran Sauternes Cask Finish – Island Single Malt 70cl
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Arran Sauternes Cask Finish – Island Single Malt
Kenmerken:
- Single malt van het eiland Arran met een finish op Sauternes-wijnvaten
- Gerijpt in Amerikaanse eik en afgewerkt in vaten van zoete Franse dessertwijn
- Vast onderdeel van het cask finish-gamma van Arran
- Zoet, honingachtig en fris
- 70 cl – 50% vol.
Beschrijving:
Met de Arran Sauternes Cask Finish toont de Lochranza-distilleerderij haar zoetste kant. Na een rijping in Amerikaanse eik kreeg de whisky een finish in vaten die eerder Sauternes bevatten, de beroemde edelzoete witte wijn uit de Bordeaux-streek.
Die wijnvaten geven honing, abrikoos en meloen, die prachtig aansluiten bij de citrus en het boomgaardfruit van Arran. Kruiden, een vleugje gember en een lichte ziltigheid zorgen voor evenwicht, zodat de zoetheid nooit zwaar wordt.
Ideaal voor wie houdt van zachte, fruitige whisky en voor liefhebbers van dessertwijn die eens iets anders willen proeven.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas of licht gekoeld op een ijsblokje. Een druppel water opent de honing- en fruittonen.
Cocktailrecept:
Sauternes Whisky Sour
- 50 ml Arran Sauternes Cask Finish
- 25 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 20 ml aquafaba of 1 eiwit
Schud alles eerst zonder ijs om op te schuimen, daarna nog eens krachtig met ijs. Zeef in een tumbler op vers ijs en werk af met enkele druppels bitters.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Foie gras met vijgenconfituur
- Roquefort met honing
- Abrikozentaart
- Crème brûlée