Bruichladdich Organic 2010 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Bruichladdich The Organic 2010 – Islay Single Malt
Kenmerken:
- 8 jaar gerijpte Islay single malt, gedistilleerd in 2010
- Gerijpt in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten
- Gestookt van biologische gerst van Mid Coul Farms bij Inverness
- Fruitig, zacht en licht bloemig
- Ongefilterd op koude en zonder toegevoegde kleurstof
- 70 cl – 50% vol.
Beschrijving:
Bruichladdich The Organic 2010 is een ongeturfde single malt van Islay, gestookt van biologisch geteelde gerst van Mid Coul Farms, vlak bij Inverness. Met deze botteling laat de distilleerderij zien hoe gerst van één boerderij het karakter van een whisky mee bepaalt.
Acht jaar rijping in Amerikaanse eiken ex-bourbonvaten geeft zoete tonen van vanille, peer en marsepein, gedragen door mout en een vleugje karamel. Doordat de whisky op 50% en zonder koude filtratie gebotteld is, blijft de textuur romig en eindigt hij fris met citrus en een lichte maritieme toets.
Een aanrader voor wie wil ontdekken hoe veel smaak er in de grondstof zelf zit, en voor liefhebbers van de ongeturfde, fruitige kant van Islay.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; door het hogere alcoholpercentage opent een paar druppels water de fruitige tonen extra.
Cocktailrecept:
Gold Rush
- 50 ml Bruichladdich The Organic 2010
- 25 ml honingsiroop (honing en warm water 1:1)
- 25 ml vers citroensap
- IJsblokjes
Shake alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Werk af met een dun schijfje citroen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Geitenkaas met honing
- Peertaart of tarte tatin
- Gerookte zalm op toast
- Geroosterde amandelen
- Jonge Comté