Belgian Owl 5y 50cl - Pedro Ximenez Finish - First Edition
| Categorie |
Whisky |
| Alcoholpercentage | 46,0 % |
| Inhoud | 50cl |
| Land | België |
| Merk | Belgian Owl |
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Belgian Owl 5 Year Old Pedro Ximénez Finish First Edition – Belgische Single Malt
Kenmerken:
- 5 jaar gerijpte Belgische single malt
- Gerijpt in first fill bourbonvaten, met een finish in Pedro Ximénez-sherryvaten
- Eerste uitgave van de beperkte PX Finish-reeks van Belgian Owl
- Zoet, rond en fruitig
Beschrijving:
Belgian Owl maakt in Haspengouw single malt van gerst uit de eigen streek. Met deze First Edition bracht de distilleerderij haar eerste beperkte botteling met een Pedro Ximénez-finish uit, een richting die nadien met nieuwe edities werd verdergezet.
De whisky rijpte vijf jaar in first fill bourbonvaten, die zorgen voor de typische vanille en karamel van Belgian Owl. De finish in Pedro Ximénez-vaten, waarin eerder zoete sherry van gedroogde druiven lag, voegt rijp gedroogd fruit, noten en chocolade toe en maakt de textuur rond en licht romig.
Een fles voor verzamelaars van Belgian Owl en voor wie de Belgische whisky eens in een zoeter, sherrygedreven jasje wil proeven.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur, of met een ijsblokje na het eten.
Cocktailrecept:
Belgian Godfather
- 50 ml Belgian Owl PX Finish
- 15 ml amarettolikeur
- 1 scheutje chocoladebitters
Roer alles kort met ijs in een tumbler met een groot ijsblok. Garneer met een zeste van sinaasappel.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Belgische pralines
- Gedroogde vijgen en dadels
- Tiramisu
- Oude Gouda