Bowsaw Small Batch American Whiskey 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Bowsaw Small Batch American Whiskey – Kentucky Straight Corn Whiskey
Kenmerken:
- Straight corn whiskey uit Kentucky, minstens vier jaar gerijpt
- Gerijpt in refill vaten van Amerikaanse eik
- Uitzonderlijk hoog maïsaandeel: 91% maïs, 5% gerst en 4% rogge
- Zoet, romig en zacht kruidig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Bowsaw dankt zijn naam aan de beugelzaag waarmee kuipers vroeger de vaten op maat zaagden. Deze small batch whiskey wordt gestookt in Kentucky en is een straight corn whiskey: een whiskey met minstens 80% maïs die minstens twee jaar rijpte. Bowsaw laat hem zelfs vier tot vijf jaar liggen.
Het hoge maïsaandeel van 91% geeft een zoete, ronde whiskey met tonen van popcorn, karamel en vanille. Omdat hij in eerder gebruikte vaten rijpt, blijft het eikenhout op de achtergrond en komt de zoetheid van het graan duidelijk naar voren, met een toets van banaan en kaneel in de afdronk.
Een toegankelijke whiskey voor wie van zachte, zoete Amerikaanse whiskey houdt, en een dankbare basis voor cocktails.
Serveertip:
Lekker puur of op ijs in een tumbler, of aangelengd met ginger ale als frisse longdrink.
Cocktailrecept:
Bowsaw Whiskey Smash
- 50 ml Bowsaw Small Batch American Whiskey
- 20 ml vers citroensap
- 15 ml suikersiroop
- 6 à 8 blaadjes verse munt
- 2 partjes citroen
Kneus de citroenpartjes en de munt licht in een shaker, voeg de rest toe en shake met ijs. Zeef dubbel in een tumbler met crushed ice en garneer met een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pulled pork of spareribs van de barbecue
- Maïsbrood met boter
- Pecantaart
- Karamelpopcorn