Ardbeg An Oa – Islay Single Malt
Kenmerken:
- Geturfde single malt uit het vaste gamma van Ardbeg
- Gerijpt in Pedro Ximénez-sherryvaten, nieuwe getoaste eik en ex-bourbonvaten
- De meest toegankelijke en ronde Ardbeg
- Rokerig, zoet en kruidig
- 70 cl – 46,6% vol.
Beschrijving:
Ardbeg An Oa is genoemd naar de Mull of Oa, het ruige schiereiland in het zuiden van Islay dat de kust beschermt tegen de Atlantische Oceaan. De distilleerderij laat hier een zachtere, toegankelijke kant van haar krachtige turfstijl zien.
De whisky wordt samengesteld uit drie soorten vaten. De Pedro Ximénez-vaten brengen dadels, toffee en rijp fruit, de nieuwe eik zorgt voor kruiden als nootmuskaat en kaneel, en de ex-bourbonvaten voor vanille. De typische Ardbeg-rook loopt daar als een rode draad doorheen, zonder de overhand te nemen.
Een mooie instap voor wie de stap naar geturfde Islay-whisky wil zetten, en een vaste waarde voor liefhebbers die een rondere Ardbeg zoeken.
Serveertip:
Schenk puur of met een druppel water in een tumbler of tulpglas. Een ijsblokje mag, maar dempt de zoetere tonen.
Cocktailrecept:
Smoky Penicillin
- 50 ml Ardbeg An Oa
- 25 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
Schud alle ingrediënten krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Werk af met een plakje gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm op toast
- Gegrilde spareribs
- Sticky toffee pudding
- Oude Comté



