Kilkerran 8 Year Old Bourbon Cask 2023 – Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Kilkerran 8 Year Old Cask Strength Bourbon Cask 2023 – Campbeltown Single Malt
Kenmerken:
- 8 jaar gerijpte Campbeltown single malt
- Uitsluitend gerijpt in ex-bourbonvaten
- Jaarlijkse vatsterktebotteling van Glengyle, editie 2023
- Moutig, zilt en kruidig
- Gebotteld op vatsterkte
- 70 cl – 55,8% vol.
Beschrijving:
Kilkerran is de whisky van de Glengyle-distilleerderij in Campbeltown, in 2004 heropend door de eigenaars van Springbank. De 8-jarige Cask Strength verschijnt in wisselende vatcombinaties; deze editie 2023 rijpte volledig in ex-bourbonvaten.
Door de bourbonvaten blijft het karakter van het distillaat goed zichtbaar: romige mout, citroen en bruine suiker, met een zilte, minerale kant en een vleugje gember en zwarte peper. Ondanks de vatsterkte is de whisky opvallend soepel en olieachtig in de mond.
Een fles voor wie whisky zonder opsmuk wil proeven, en een goede keuze om te ontdekken hoe Campbeltown smaakt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas en voeg wat water toe; op vatsterkte komen mout en citrus zo beter tot hun recht.
Cocktailrecept:
Kilkerran Smash
- 50 ml Kilkerran 8 jaar Cask Strength
- 4 partjes citroen
- 15 ml suikersiroop
- 6 blaadjes verse munt
Kneus citroen en siroop in een shaker, voeg munt, whisky en ijs toe en schud kort; zeef in een tumbler met gemalen ijs en garneer met een takje munt.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Fish and chips
- Gerookte makreel
- Belegen Cheddar
- Citroentaart
- Gezouten cashewnoten
Gebotteld: 28/11/2022