GlenAllachie 12y 70cl
Categorie |
Whisky |
Sensorische waarden | Aromatisch, Chocolade, Citroenzuur, Gedroogd fruit, Graanachtig, Honing, Leerachtig, Met sherry-invloeden, Moutextract, Nieuw hout, Notig, Oud hout, Vanille, Vers fruit |
Merk | GlenAllachie |
Land | Schotland |
Regio | Speyside |
Leeftijd | 12 jaar |
Alcoholpercentage | 46,0 % |
Inhoud | 70cl |
GlenAllachie 12y rijpt op vaten die zorgvuldig uitgekozen worden door Billy Walker, de master distiller van het merk. Deze whisky behoort tot het kernassortiment van de distilleerderij. Neus: zoet, butterscotch, honing, rozijnen en mokka. Smaak: honing, tropisch fruit, butterscotch en ook hier rozijnen en mokka.
Glenallachie was in 1967 de 4de distilleerderij die werd ontworpen en gebouwd door William-Delme Evans. Ze was zeer modern op allerlei vlakken - zo zou de zwaartekracht zo veel mogelijk gebruikt worden om het proces te laten verlopen. Tussen 1985 en 1989 was er een korte periode van sluiting, maar sindsdien was de distilleerderij altijd in werking. In 2017 werd de distilleerderij door de toenmalige eigenaars Pernod Ricard verkocht aan het drietal Billy Walker, Trisha Savage en Graham Stevenson, die de Glenallachie Distillers Company Limited oprichtten. Vandaag hebben ze een compleet gamma aan single malts in de aanbieding, maar ook blended malts als MacNair's Lum Reek en de White Heather Blended Scotch.