Lagavulin behoort tot de beroemde collectie van de «Classic Malts», ontstaan in 1988.
Een jaar na het ontstaan van Lagavulin in 1816, ontstond een tweede distilleerderij, Kildalton, op hetzelfde domein. In 1837 verenigden zij hun activiteiten met elkaar om één Lagavulin te doen ontstaan, wat uitmondde in het distilleren van het traagste distillaat van het eiland Islay, -de norm is ongeveer vijf uur voor de eerste distillatie en meer dan negen uur voor het tweede.