Oban Distillers Edition – West Highland Single Malt 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Oban Distillers Edition – West Highland Single Malt
Kenmerken:
- West Highland single malt met een dubbele rijping
- Nagerijpt in vaten die Montilla Fino bevatten
- Jaarlijkse Distillers Edition van Oban
- Zoet, zilt en licht rokerig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
De Distillers Edition is de jaarlijkse dubbel gerijpte botteling van Oban, de kleine distilleerderij in het havenstadje aan de Schotse westkust.
Na de eerste rijping krijgt de whisky een tweede rijping in vaten die Montilla Fino bevatten, een droge, sherryachtige wijn uit Andalusië. Die finish voegt butterscotch, toffee en karamel toe aan het zilte, licht rokerige karakter van Oban, met een zoete, rokerige afdronk.
Voor wie de Oban 14 jaar kent en een rondere, zoetere variant zoekt, of een mooie fles om te schenken.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas, of met één ijsblokje.
Cocktailrecept:
Godfather
- 50 ml Oban Distillers Edition
- 15 ml amaretto
Bouw op in een tumbler op ijs, roer kort en garneer met een sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Karameltaart met zeezout
- Manchego
- Gerookte amandelen
- Gebakken sint-jakobsvruchten met nootboter