Bruichladdich 8y 2014 - Islay Barley
Vier de puurste expressie van terroir met Bruichladdich Islay Barley 2014. Volledig traceerbaar en van hoge kwaliteit, een mix van abrikoos en perzik complementeert de graanrijke single malt, met een subtiele maritieme noot die verwijst naar de oogst, distillatie en rijping van de whisky op Islay.
Al bijna twintig jaar bewijzen ze bij Bruichladdich de blijvende toewijding aan de herkomst van gerst. Dankzij de vastberadenheid en veerkracht van de lokale landbouwpartners is Bruichladdich Islay Barley 2014 de nieuwste jaargang van deze ongeturfde, lokaal geteelde single malt.
Gedistilleerd met gerst die uitsluitend op Islay is geteeld, viert de single malt de locatie en herkomst. De nieuwste jaargang van Islay Barley is gedistilleerd van gerst die is geteeld op acht lokale boerderijen, allemaal binnen een straal van 17,7 kilometer van Bruichladdich Distillery.
Volledig traceerbaar van boerderij tot glas, is Islay Barley 2014 gerijpt in een combinatie van first-fill bourbonvaten, sherryvaten en second-fill wijnvaten, waarbij de invloed van het eikenhout en de lokaal geteelde gerst in balans zijn.
Het resultaat is een single malt met een graanachtige ondertoon, met tonen van abrikoos en perzik, moutige biscuit en een vleugje vers gras. Een subtiele maritieme noot blijft hangen, verwijzend naar de oogst, distillatie en rijping van de whisky, die volledig op Islay plaatsvindt.