Blanton's Straight From The Barrel 60,1% – Single Barrel Bourbon
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Blanton's Straight From The Barrel 60,1% – Single Barrel Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Kenmerken:
- Single barrel Kentucky straight bourbon van Buffalo Trace Distillery
- Rechtstreeks uit het vat gebotteld, onverdund en ongefilterd
- Krachtigste botteling van Blanton's; het percentage verschilt per vat
- Krachtig, rijk en kruidig
- 70 cl – 60,1% vol.
Beschrijving:
Blanton's Straight From The Barrel is de puurste vorm van Blanton's. Waar de Original en de Gold Edition op een vast percentage worden gebracht, gaat deze bourbon zonder verdunning of filtering rechtstreeks van één vat in de fles. Daardoor verschilt het alcoholpercentage van vat tot vat.
Deze botteling op 60,1% is intens, maar daaronder zit een geconcentreerd profiel: donkere chocolade, karamel en boterachtige tonen met walnoot en hazelnoot, gevolgd door vanille, geroosterde noten, eik en stevige specerijen. Omdat er niets uitgefilterd wordt, blijft de textuur vol en olieachtig.
Een fles voor de ervaren bourbonliefhebber en verzamelaar die Blanton's in zijn meest onversneden vorm wil proeven.
Serveertip:
Serveer puur in een Glencairn- of tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de bourbon enkele minuten rusten en begin met een klein slokje puur. Voeg daarna druppel per druppel water toe: zo verzacht de alcohol en komen karamel, vanille en chocolade sterker naar voren.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gegrilde steak
- Gerookte brisket
- Oude cheddar
- Pecantaart
- Pure chocolade
- gebotteld 14/10/2023
- vatnummer 2171