Kilchoman Machir Bay 70cl - Gift Pack met 2 tumblers
Kilchoman Machir Bay Gift Pack – Islay Single Malt met 2 tumblers
Kenmerken:
- Jonge Islay single malt, hoofdzakelijk gerijpt op ex-bourbonvaten en aangevuld met oloroso-sherryvaten
- Geschenkverpakking met een fles Machir Bay en twee tumblers met het Kilchoman-logo
- De vlaggenschipbotteling van Kilchoman
- Rokerig, fris en zacht fruitig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Deze geschenkverpakking bundelt Machir Bay, de vaste kernbotteling van Kilchoman, met twee tumblers van de distilleerderij. Kilchoman is de boerderijdistilleerderij die Anthony Wills in 2005 aan de westkust van Islay oprichtte; Machir Bay is vernoemd naar het brede strand vlak bij de distilleerderij.
De whisky rijpt grotendeels op ex-bourbonvaten, die vanille, butterscotch en frisse citrus aanbrengen. Een kleiner deel oloroso-sherryvaten zorgt voor gekookt fruit en ronding. Daarover ligt de typische Islay-turfrook: zilt en zacht, niet medicinaal.
Een mooi cadeau voor wie van rokerige whisky houdt of Islay wil leren kennen, en dankzij de twee glazen meteen klaar om samen te proeven.
Serveertip:
Puur of met een scheutje water in een van de bijgeleverde tumblers; ook lekker op één groot ijsblok.
Cocktailrecept:
Islay Penicillin
- 50 ml Kilchoman Machir Bay
- 20 ml vers citroensap
- 15 ml honing-gembersiroop (honing, warm water en geraspte gember, gezeefd)
- Een stukje gekonfijte gember
Shake whisky, citroensap en siroop krachtig met ijs en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Garneer met de gekonfijte gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oesters of gegrilde scampi
- Gerookte paling op toast
- Gegrilde lamskoteletjes
- Oude Gouda
- Pure chocolade met een snuifje zeezout