Laphroaig 25y - Editie 2023
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Laphroaig 25y – 2023 Edition
Kenmerken:
- 25 jaar gerijpte single malt whisky van Laphroaig op Islay
- Gedistilleerd in 1998 en uitgebracht als de 2023 Cask Strength Edition
- Volledig gerijpt in ex-bourbonvaten
- Gebotteld op vatsterkte van 47,3% ABV
- Non-chill filtered
- Gemaakt met de eigen, op traditionele wijze gemoute gerst van Laphroaig
- Krachtige maar verfijnde combinatie van tropisch fruit, kruiden en karakteristieke Islay-rook
- Gelimiteerde jaarlijkse release voor liefhebbers en verzamelaars
Beschrijving:
Laphroaig 25y Cask Strength 2023 is een bijzonder gerijpte Islay single malt waarin een kwart eeuw rijping het uitgesproken karakter van Laphroaig naar een zachtere en meer verfijnde dimensie brengt. Deze editie begon zijn rijpingsreis in 1998 en werd na 25 jaar gebotteld op 47,3% ABV, zonder koude filtering.
De whisky rijpte volledig in ex-bourbonvaten. Tijdens de lange rijping ontwikkelde zich een mooi samenspel tussen de klassieke rokerigheid van Laphroaig en steeds prominentere fruitige en zoete tonen. Vanille en rode bessen uit de eerdere rijpingsfase evolueren naar rijp tropisch fruit, zachte kruiden en een meer afgeronde houtinvloed.
Wat deze 2023-release bijzonder maakt, is de balans tussen kracht en elegantie. De typische turfrook is nog steeds duidelijk herkenbaar, maar krijgt gezelschap van ananas, perzik, mango, groene appel en warme specerijen. Hierdoor is dit een Laphroaig die veel meer draait rond complexiteit en evolutie dan pure rookintensiteit.
Het resultaat is een volwassen en gelaagde Islay whisky met een lange, zachte rokerige afdronk. Een expressie die vooral interessant is voor liefhebbers die willen ontdekken hoe Laphroaig zich na 25 jaar rijping ontwikkelt.
Serveertip:
Serveer puur in een Glencairn- of tulpglas en laat de whisky enkele minuten rusten. Door de lange rijping is dit een whisky die zich geleidelijk in het glas ontwikkelt. Een paar druppels water kunnen extra tonen van tropisch fruit, vanille en kruiden naar voren brengen.
Cocktail – Islay Old Fashioned:
- 50 ml Laphroaig 25 Years Old Cask Strength 2023
- 1 barlepel suikersiroop
- 2 druppels orange bitters
- Sinaasappelzeste
- Groot ijsblok
Roer de whisky, suikersiroop en bitters rustig met ijs en serveer in een tumbler. Werk af met sinaasappelzeste.
Bij een whisky van deze leeftijd en complexiteit is puur serveren uiteraard de beste manier om de volledige ontwikkeling te ervaren.
Foodpairing:
Heerlijk bij gerookte zalm, oesters, gerookte kazen, oude cheddar, gegrild vlees, pure chocolade en desserts met gekonfijte sinaasappel.