Big Peat The Brussels Edition – Islay Blended Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Big Peat The Brussels Edition – Islay Blended Malt
Kenmerken:
- Blended malt van uitsluitend Islay-distilleerderijen, samengesteld door Douglas Laing
- Belgische editie van Big Peat, opgedragen aan Brussel
- Rokerig, zilt en licht zoet
- Geleverd in een koker
- 70 cl – 48% vol.
Beschrijving:
Big Peat is de rokerige blended malt van het onafhankelijke whiskyhuis Douglas Laing uit Glasgow, samengesteld uit single malts van verschillende Islay-distilleerderijen. Met The Brussels Edition krijgt ook de hoofdstad haar eigen Belgische botteling, na eerdere edities zoals The Bruges Edition.
De turfrook van Islay voert de boventoon, aangevuld met zilte zeelucht, as en een zoete moutige kern. Gebotteld op 48% heeft deze editie net wat meer kracht dan de klassieke Big Peat (46%), wat de rook en het zoete een volle, lange afdronk geeft.
Een fles voor liefhebbers van rokerige whisky, en een mooi Brussels geschenk.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas; een paar druppels water maken de rook zachter en brengen het zoete naar voren.
Cocktailrecept:
Penicillin
- 50 ml Big Peat The Brussels Edition
- 20 ml vers citroensap
- 20 ml honing-gembersiroop
- 1 schijfje gember
Shake de whisky, het citroensap en de siroop met ijs en zeef in een tumbler op verse ijsblokjes. Garneer met het schijfje gember.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte zalm
- Oesters
- Gegrilde spareribs
- Brusselse kaas of een andere pittige oude kaas
- Pure chocolade met zeezout