Birdie Crispa 70cl
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Birdie Crispa – Franse Craft Gin
Kenmerken:
- Franse craft gin van het huis Birdie
- Botanicals uit drie werelddelen: bessenverbena, Likouala-peper en tonkaboon
- Frisse opening met een ronde, vanilleachtige afdronk
- Citrus, kruidig en houtig
- 70 cl – 44% vol.
Beschrijving:
Met Crispa neemt Birdie je mee op reis: de botanicals verwijzen naar de Canadese boreale bossen, Congo en de vlakten van Vietnam. Het is een van de gins uit de kleurrijke reeks van dit Franse huis, elk gebouwd rond één opvallend ingrediënt.
De gin opent fris en citroenachtig dankzij bessenverbena en citroenschil. Daarna volgt een subtiele zoetheid, in evenwicht gehouden door zure en kruidige tonen. In het hart zorgt Likouala-peper voor een kruidige, houtige toets, en de tonkaboon rondt af met een zachte zoetheid die aan vanille doet denken.
Een gin voor wie zijn gin-tonic graag fris begint en warm laat eindigen, en voor liefhebbers die graag met kruidige botanicals experimenteren.
Serveertip:
Serveer in een ballonglas met veel ijs en een neutrale tonic. Garneer met een reepje citroenschil.
Cocktailrecept:
Southside
- 50 ml Birdie Crispa
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- 6 à 8 muntblaadjes
Shake alle ingrediënten kort maar krachtig met ijs en zeef dubbel in een gekoelde coupe. Garneer met een muntblaadje.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ceviche van zeebaars
- Thaise kip met citroengras
- Geitenkaas met honing en tijm
- Citroentaart
- Gezouten macadamianoten