Dada Chapel Organic Dry Gin 70cl
| Categorie |
Gin |
| Merk | Dada Chapel |
| Alcoholpercentage | 47,4 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | België |
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Dada Chapel Organic Dry Gin – Belgische Biologische Single Botanical Gin
Kenmerken:
- Biologische dry gin uit Gent
- Single botanical: uitsluitend verse biologische jeneverbes
- Geen toegevoegde suiker, smaakversterkers of kleurstoffen
- Vol, zacht en jeneverbes-gedreven
- 70 cl
Beschrijving:
Dada Chapel is een stokerij in een historische kapel en koetshuis op de Zandberg in Gent. Geïnspireerd door het dadaïsme gaan ze tegen de stroom in: waar veel gins tientallen botanicals gebruiken, kiest deze Organic Dry Gin voor één enkel ingrediënt, biologische jeneverbes.
De bessen worden vers verwerkt kort na de oogst in oktober. Omdat ze veel essentiële oliën afgeven, wordt de gin troebel zodra je water of tonic toevoegt: een levende wolk in het glas. In de mond is hij vol en zacht tegelijk, met een frisse, licht fruitige neus van dennen en jeneverbes die lang blijft hangen.
Een gin voor puristen en voor wie wil proeven hoe jeneverbes op zijn best smaakt, zonder franjes.
Serveertip:
Schenk met veel ijs en een neutrale tonic in een ballonglas en kijk hoe de gin troebel wordt; een citroenzeste volstaat als garnering.
Cocktailrecept:
Gimlet
- 50 ml Dada Chapel Organic Dry Gin
- 25 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
Shake krachtig met ijs en zeef in een gekoelde coupe. Werk af met een dun schijfje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Grijze Noordzeegarnalen
- Gentse waterzooi
- Oesters met citroen
- Jonge geitenkaas met kruiden