Lord of Barbes 50cl - Gin de Paris

Lord of Barbès Gin — Gin de Paris

Kenmerken:

• Premium artisanaal biologisch gin uit Frankrijk, geïnspireerd door het multiculturele Barbès-district in Parijs.
• Gemaakt door Barbès Spirits & Co. SAS en gedistilleerd nabij Cognac in een koperen Stupfler-alambiek (een traditionele, hoogwaardige koperen still).
• 100 % biologische ingrediënten met label AB – Agriculture Biologique (FR-BIO-01).
• Gemaakt op basis van graan alcohol met botanicals zoals jeneverbes, baobabfruit, gedroogde mango, gember, koriander, cardamom, nootmuskaat.
• 45 % ABV.
• Unieke iconische cobalt-blauwe fles die licht tegenhoudt, plat van vorm om in de zak te dragen.

Beschrijving:

Lord of Barbès Gin is een originele, ambachtelijke gin die de geest van Parijs en van de kleurrijke Barbès-wijk in het 18e arrondissement vangt in een fles. Deze gin is met zorg samengesteld door lokale makers die geen passende gin konden vinden naar hun smaak, dus besloten zelf een creatie te ontwikkelen die het beste van Frans vakmanschap en Afrikaanse inspiratie combineert.

De distillatie gebeurt in een Stupfler-alambiek bij Distillerie de Bercloux, wat bijdraagt aan de finesse en zuiverheid van de spirit. De botanicals zijn gekozen om een brede aromatische ervaring te creëren: van frisse jeneverbessen tot exotische fruittonen en warme specerijen, met een subtiele complexiteit die deze gin zowel puur als gemixt tot zijn recht laat komen.

Serveertip:

Serveer gekoeld en puur uit de fles of in een groot ballon- of copa-glas met ijs. Voeg een premium tonic en een schijfje citroen of grapefruit toe om de complexe botanische aroma’s te accentueren. 

Cocktail – Parisian Herb & Spice Tonic:

• 50 ml Lord of Barbès Gin
• 120 ml premium tonic
• Sinaasappel- of citroenschil
• Optioneel: takje lavendel of rozemarijn

Vul een copa-glas met ijs en voeg de gin toe. Top af met tonic, roer zacht en garneer met citrus en kruiden voor een frisse, botanische highball.

Ook perfect om een negroni mee te maken: https://www.liquidlegacy.be/blog/cocktail-12/negroni-the-perfect-serve-9

Foodpairing:

Perfect bij citrus-gekruide zeevruchten, gerookte zalm, salades met fruit en kruiden, tapenadegerechten, of lichte desserts met citrus- en bloemige tonen.