Riazul Reposado – 100% Agave Tequila 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Riazul Reposado – 100% Agave Reposado Tequila uit Los Altos de Jalisco
Kenmerken:
- Reposado tequila, 9 maanden gerijpt
- Gerijpt in gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten
- Uit Arandas, in de hooglanden van Jalisco
- Zacht, fruitig en toegankelijk
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Riazul werd opgericht door Iñaki Orozco, op familiegrond in de hooglanden van Jalisco die al meer dan 200 jaar in de familie is. De tequila wordt gemaakt in Arandas, in de streek Los Altos, bekend om de zoete en fruitige agave die er groeit.
Deze reposado rust 9 maanden in gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten, langer dan bij veel andere reposado’s. Omdat de vaten al eerder gebruikt zijn, blijft de agave goed voelbaar, terwijl het hout zachte tonen van vanille en eik toevoegt aan het fruit van ananas en citroen.
Een heel zachte tequila, ideaal voor wie tequila wil ontdekken, en tegelijk interessant genoeg voor de liefhebber.
Serveertip:
Puur in een klein proefglas op kamertemperatuur, of op een groot ijsblok.
Cocktailrecept:
El Diablo
- 45 ml Riazul Reposado
- 15 ml crème de cassis
- 15 ml vers limoensap
- Ginger beer om aan te vullen
Bouw tequila, cassis en limoensap op in een highballglas vol ijs en vul aan met ginger beer. Roer kort en werk af met een partje limoen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Varkensvlees al pastor
- Gegrilde maïs met limoen en chili
- Tortillachips met salsa verde
- Ananascarpaccio