Boury Bottled Nero '20 – Belgische Vermouth 50cl
| Categorie |
Vermout |
| Alcoholpercentage | 20,0 % |
| Inhoud | 50cl |
| Merk | Boury Botteld |
| Land | België |
| Regio | West Vlaanderen |
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Boury Bottled Nero '20 – Vermouth met Nero d'Avola
Kenmerken:
- Vermouth uit de Boury Bottled-lijn
- Gemaakt met Nero d'Avola-druiven van de oogst van 2020
- Gerijpt in oloroso-sherryvaten
- Tonen van tijm, laurier, vijg en salie
- 50 cl
Beschrijving:
Nero '20 is een vermouth uit Boury Bottled, de drankenlijn rond chef Tim Boury. Het is een Belgische vermouth van sterrenrestaurant Boury in Roeselare, met een Siciliaanse twist: hij is gemaakt van Nero d'Avola-druiven van de oogst van 2020.
De rijping in oloroso-sherryvaten brengt diepte en een nootachtige rijkdom, terwijl de Siciliaanse druif zorgt voor donker fruit. Daarbovenop geven tijm, laurier, vijg en salie een gelaagde, mediterrane smaak.
Een vermouth voor liefhebbers van gastronomische aperitieven, puur of in een klassieke cocktail.
Serveertip:
Schenk licht gekoeld op ijs in een tumbler, met een zeste van sinaasappel.
Cocktailrecept:
Nero Boulevardier
- 30 ml bourbon
- 30 ml Nero '20 vermouth
- 30 ml Campari
- Sinaasappelzeste
Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ibérico-ham
- Oude manchego
- Gegrilde lamskoteletjes
- Geroosterde amandelen
- Pure chocolade