Monluc Armagnac 15 Ans – Armagnac uit de Gascogne 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Monluc Armagnac 15 Ans – Armagnac uit de Gascogne
Kenmerken:
- 15 jaar gerijpte armagnac van Château de Monluc
- Gerijpt op eikenhouten vaten in de Gers
- Frisse, citrusgedreven stijl binnen het gamma van Monluc
- Citrus, zoethout en bloemen
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Château de Monluc ligt in Saint-Puy, in het hart van de Gascogne, waar de familie al generaties lang armagnac maakt. Deze armagnac kreeg 15 jaar de tijd op eikenhouten vaten voor hij gebotteld werd.
Opvallend is de frisheid: de neus opent met een uitbarsting van citrusvruchten, de smaak is krachtig met zoethout en een lichte bitterheid van gele pompelmoes. De lange rijping zorgt voor structuur, terwijl de levendige wijnen uit de streek de brandewijn fris houden tot in de bloemige afdronk.
Een armagnac voor wie houdt van een levendige, minder zoete stijl, puur of in een verwarmend drankje op koude avonden.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een druppel water mag om de citrustonen te openen.
Cocktailrecept:
Gascon Hot Toddy
- 40 ml Monluc Armagnac 15 jaar
- 15 ml honing
- 10 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- 2 kruidnagels
Los de honing op in het hete water in een glazen mok, voeg armagnac en citroensap toe en roer. Garneer met een schijfje citroen bezet met kruidnagels.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Citroentaart
- Gegrilde eendenborst met sinaasappel
- Geroosterde pecannoten
- Brebis uit de Pyreneeën