Monluc Armagnac 25 Ans – Armagnac uit de Gascogne 70cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Monluc Armagnac 25 Ans – Armagnac uit de Gascogne
Kenmerken:
- 25 jaar gerijpte armagnac van Château de Monluc
- Gerijpt op eikenhouten vaten in de Gers
- Een frisse, harsachtige stijl voor een oude armagnac
- Hars, ceder, munt en zoethout
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Château de Monluc ligt in Saint-Puy, in het hart van de Gascogne, waar de familie al generaties lang armagnac maakt. Deze armagnac rijpte 25 jaar op eikenhouten vaten.
Een kwarteeuw op vat geeft een heldere koperkleur en een fijne neus met hars en cederhout. In de mond is hij verrassend fris, met eucalyptus die mooi samengaat met de warmte van de brandewijn, en een afdronk met munt en zoethout. Het hout heeft hier vooral complexiteit gebracht, zonder de frisheid te verdringen.
Een armagnac voor de liefhebber die oude brandewijnen wil ontdekken zonder een fortuin uit te geven, en een mooi geschenk bij een 25e verjaardag of jubileum.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat het glas na het inschenken enkele minuten staan en ruik eerst met wat afstand: zo komen hars en ceder het best naar voren. Proef in kleine slokjes en geef de lange, frisse afdronk de tijd.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met munt
- Cantuccini met amandel
- Oude Gouda
- Gekonfijte sinaasappelschil