Conte Negroni 70cl
| Categorie |
Cocktail Premix |
| Merk | Conte Negroni |
| Alcoholpercentage | 22,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Land | België |
Conte Negroni – Belgische Kant-en-klare Negroni
Kenmerken:
- Belgische Negroni, volledig zelf gedistilleerd
- De drie Negroni-componenten worden zelf gemaakt
- Minstens vier weken vatrijping
- Bitterzoet, rond en sinaasappelig
- 70 cl – 22% vol.
Beschrijving:
Conte Negroni is een Belgische Negroni, gemaakt “from scratch”. De makers wilden na jaren Negroni’s proeven een herkenbare standaard: een kwaliteitsvolle, evenwichtige en toegankelijke Negroni. Daarom distilleren ze de drie componenten van de cocktail zelf.
Na het mengen rijpt de Negroni minstens vier weken op vat. Die vatrijping laat de smaken samensmelten en maakt het alcoholgevoel zachter en subtieler. Je ruikt bitterzoete sinaasappel met tonen van kalmoeswortel en bitterhout, en ziet een levendige, diep donkerrode kleur.
Een fles voor Negroni-liefhebbers die een betrouwbare, klaar-om-te-schenken versie in huis willen.
Serveertip:
Schenk rechtstreeks uit de fles op ijs in een tumbler en werk af met een sinaasappelzeste.
Cocktailrecept:
Negroni Sour
- 50 ml Conte Negroni
- 20 ml vers citroensap
- 10 ml suikersiroop
- 15 ml eiwit of aquafaba
Shake eerst zonder ijs, daarna nog eens goed met ijs. Zeef in een gekoelde coupe en werk af met een sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Parmaham en grissini
- Gezouten pistachenoten
- Bruschetta met tomaat
- Parmigiano Reggiano