Ardent Pastis – Biologische Belgische Pastis 50cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Ardent Pastis – biologische Belgische pastis
Kenmerken:
- Biologische pastis uit Sprimont, aan de rand van de Ardennen
- Een tiental planten, waaronder steranijs, koriander, kardemom, grove den en bijvoet
- Zoethout voor een zachte zoetheid
- Fris, kruidig en zacht
- 50 cl – 45% vol.
Beschrijving:
Pastis Ardent is een biologische pastis die gemaakt wordt in Sprimont, de toegangspoort tot de Ardennen. Het is een Belgische kijk op het klassieke anijsaperitief uit het zuiden van Frankrijk.
Steranijs vormt de basis, aangevuld met koriander, kardemom, grove den en bijvoet. Zoethout brengt een zachte zoetheid op de tong, waardoor deze pastis fris en zomers smaakt met een zachte afdronk.
Een pastis die liefhebbers van anijsaperitieven zal plezieren, maar door zijn frisheid en zachtheid ook beginners overtuigt.
Serveertip:
Meng één deel pastis met vijf tot zeven delen ijskoud water en voeg daarna eventueel ijs toe.
Cocktailrecept:
Tomate
- 30 ml Pastis Ardent
- 10 ml grenadine
- 150 ml ijskoud water
Giet de pastis en de grenadine in een hoog glas en vul aan met ijskoud water. Roer en voeg naar wens ijs toe.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Ardeense ham en droge worst
- Gegrilde scampi met venkel
- Verse geitenkaas
- Olijven