Asta Morris Calvados 1963 – 59y
Kenmerken:
- Calvados gedistilleerd in 1963
- Uitzonderlijke rijping van 59 jaar
- Gebotteld door Asta Morris
- Zeer zeldzaam en historisch distillaat
- Diep, complex en verfijnd
Beschrijving:
Deze Asta Morris Calvados 1963 is een levend stuk geschiedenis. Bijna zes decennia rijping hebben een ongelooflijk gelaagde spirit opgeleverd waarin gestoofde appel, gedroogd fruit, noten, leer en zachte kruiden samenkomen. De lange rijping zorgt voor een fluweelzachte textuur en een indrukwekkende aromatische diepte.
Dit is geen gewone Calvados, maar een meditatieve drank voor absolute connaisseurs en verzamelaars.
Serveertip:
Puur, licht gekoeld in een klein tulpglas.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Tarte Tatin
- Oude Comté
- Foie gras
- Geroosterde hazelnoten
Cask ref: AMF008 - 48 flessen
Fles 29 en 34 op voorraad
Calvados Drouin Pont-l'évèque - Normandy