Benriach 1981 38y - La Maison du Whisky
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
Benriach 1981 38 Year Old Peated Bourbon Cask #522 – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- 38 jaar gerijpte Speyside single malt, gedistilleerd in 1981
- Gerijpt in één ex-bourbonvat (vat 522) met geturfd distillaat
- Single cask geselecteerd door La Maison du Whisky en The Nectar, oplage van 165 flessen
- Tropisch fruit, zachte turf en vanille
- 70 cl – 46,6% vol.
Beschrijving:
Benriach is een van de weinige distilleerderijen in Speyside die al decennia ook geturfd distillaat produceert. Deze single cask werd in 1981 gedistilleerd en rijpte 38 jaar lang in één enkel bourbonvat, waarna hij gebotteld werd voor La Maison du Whisky en de Belgische importeur The Nectar.
Na bijna vier decennia is de rook getemd tot een zachte, aromatische achtergrond. Het bourbonvat liet ruimte voor het fruit van de spirit, wat zorgt voor tonen van banaan, mango en pompelmoes boven een basis van vanille en gedroogd fruit, met een frisse toets van eucalyptus in de geur.
Een zeldzame fles voor de verzamelaar en voor de kenner die wil ervaren hoe turf en tropisch fruit samengaan na een uitzonderlijk lange rijping.
Serveertip:
Schenk puur in een tulp- of Glencairn-glas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken een tiental minuten ademen; zo komen het fruit en de zachte rook mooi in balans. Proef eerst zonder water en voeg pas daarna eventueel één druppel toe om het tropische fruit verder te openen.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Mango- of passievruchttaart
- Pure chocolade (70%)
- Geroosterde hazelnoten
- Oude Comté
- Gedroogde abrikozen
Extra:
Vatnummer: 522
Aantal flessen: 165
Flesnummer op voorraad: 54