Benromach Virgin Oak 2013 – Speyside Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Benromach Virgin Oak 2013 – Speyside Single Malt
Kenmerken:
- Speyside single malt, gedistilleerd in 2013
- 10 jaar gerijpt in nieuwe (virgin) Amerikaanse eikenhouten vaten, gebotteld in 2024
- Onderdeel van de Contrasts-reeks van Benromach
- Vanille, kokos en warme specerijen
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Benromach Virgin Oak 2013 is een single malt uit de Speyside, gedistilleerd in 2013 en na tien jaar rijping in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten gebotteld in 2024. Het hout bevatte nooit eerder een andere drank.
Nieuw eikenhout geeft zijn aroma’s veel directer af dan gebruikte vaten. Dat zorgt voor uitgesproken tonen van vanille, kokos, honing en specerijen, terwijl de fruitige Speyside-spirit met appel en peer overeind blijft. De bekende, lichte Benromach-rook zit diep op de achtergrond.
Een fles voor liefhebbers die houden van houtgedreven whisky en de invloed van het vat eens heel duidelijk willen proeven.
Serveertip:
Puur in een tulpglas; een druppel water haalt het fruit meer naar voren.
Cocktailrecept:
Scotch Boulevardier
- 30 ml Benromach Virgin Oak 2013
- 25 ml Campari
- 25 ml zoete vermout
- Sinaasappelzeste
- IJsblokjes
Roer alle ingrediënten met ijs in een mengglas en zeef in een tumbler op een groot ijsblok. Garneer met de sinaasappelzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Gegrild varkenshaasje
- Oude Gouda
- Geroosterde hazelnoten