Compass Box Brûlée Royale Limited Edition
| Categorie |
Whisky |
| Alcoholpercentage | 49,0 % |
| Inhoud | 70cl |
| Merk | Compass box |
| Land | Schotland |
Compass Box Brûlée Royale Limited Edition – Blended Malt Scotch Whisky
Kenmerken:
- Gelimiteerde blended malt van Compass Box
- Maltwhisky’s uit ex-bourbonvaten en op maat getoaste vaten van Amerikaanse eik
- Geïnspireerd op crème brûlée en de 17e-eeuwse chef François Massialot
- Romig, zoet en karamelachtig
- Oplage van 8556 flessen, met surrealistisch etiket
- 70 cl – 49% vol.
Beschrijving:
Brûlée Royale is een gelimiteerde blended malt van het Londense whiskyhuis Compass Box. De inspiratie komt van François Massialot, de Franse chef uit de tijd van Versailles die crème brûlée bekendheid gaf, en het kunstige etiket verwijst naar die paleiskeuken.
Maltwhisky’s uit ex-bourbonvaten vormen de basis. Een deel rijpte in op maat gemaakte vaten van Amerikaanse witte eik, die bij Independent Stave Co. in Missouri met precisie getoast en uitgebrand werden. Dat brengt de tonen van gekarameliseerde suiker, toffee en vanille, aangevuld met dikke room, gegrilde perzik en een vleugje nootmuskaat.
Een whisky voor liefhebbers van zoete, romige stijlen en een mooie fles als dessertdram.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur; een paar druppels water openen de aroma’s.
Cocktailrecept:
Whisky Flip
- 50 ml Compass Box Brûlée Royale
- 15 ml suikersiroop
- 1 heel ei
- Vers geraspte nootmuskaat
Shake alles eerst zonder ijs en daarna krachtig met ijs. Zeef in een kleine coupe en rasp er wat nootmuskaat over.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Panna cotta
- Tarte tatin
- Vanille-ijs