Cù Bòcan Creation #6 – Geturfde Highland Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Cù Bòcan Creation #6 – Geturfde Highland Single Malt
Kenmerken:
- Licht geturfde Highland single malt van de Tomatin-distilleerderij
- Zesde editie van de Creation-reeks: een combinatie van Pedro Ximénez sherryvaten en Jamaicaanse rumvaten
- Gelimiteerde batch met natuurlijke kleur, zonder koude filtratie
- Zacht rokerig, donker fruitig en kruidig
- 70 cl – 46% vol.
Beschrijving:
Cù Bòcan is de geturfde whisky van Tomatin, de distilleerderij hoog in de Schotse Highlands, ten zuiden van Inverness. Een paar weken per jaar wordt daar met geturfde mout gestookt; die spirit wordt onder de naam Cù Bòcan gebotteld. In de Creation-reeks experimenteert Tomatin per batch met een andere combinatie van vaten.
De turf is hier eerder een zachte rooksliert dan een rokerige muur. Daardoor krijgen de vaten alle ruimte: de PX-sherry en de Jamaicaanse rum brengen tonen van gemberkoek, kampvuurtoffee, gekruide pruimenjam en amarettokersen, met gezouten karamel en zoethout in de smaak. Het resultaat is een toegankelijke, evenwichtige rokerige whisky.
Een goede instap voor wie zich aan rokerige whisky wil wagen, en een leuke fles voor wie de Creation-batches verzamelt.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas of met een paar druppels water.
Cocktailrecept:
Rusty Nail
- 50 ml Cù Bòcan Creation #6
- 20 ml Drambuie
- Citroenzeste
Roer whisky en Drambuie kort op ijs en schenk in een tumbler op een groot ijsblok. Werk af met een citroenzeste.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Gerookte forel
- Gegrilde lamskoteletjes
- Jonge Gouda
- Karamelpudding