Glenkinchie 27 Year Old Special Release 2023 – Single Malt
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Glenkinchie 27 Year Old Special Release 2023 – Lowland Single Malt
Kenmerken:
- 27 jaar gerijpte Lowland single malt
- Gerijpt in refill vaten van Amerikaans en Europees eiken
- Een van de oudste Glenkinchie-bottelingen ooit, onderdeel van de Diageo Special Releases 2023
- Floraal, fruitig en verfijnd
- 70 cl – 58,3% vol.
Beschrijving:
Glenkinchie ligt in East Lothian, op een half uurtje van Edinburgh, en staat bekend als de klassieke vertegenwoordiger van de lichte, bloemige Lowland-stijl. Met deze 27-jarige uit de Special Releases van 2023 bracht de distilleerderij een van haar oudste bottelingen ooit uit.
Omdat de whisky rijpte in refill vaten, die minder hout afgeven dan nieuwe of first-fill vaten, bleef het fijne huiskarakter na bijna drie decennia opvallend fris. Bloesem, appel en peer krijgen gezelschap van amandel, vanille en een zachte eik, gedragen door de volle vatsterkte.
Een botteling voor kenners die houden van nuance en elegantie, en voor wie wil ontdekken hoe gracieus een oude Lowland-whisky kan rijpen.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas op kamertemperatuur.
Proeftip:
Laat de whisky na het inschenken een tiental minuten ademen. Proef eerst puur in kleine slokjes en voeg daarna druppel per druppel water toe: op vatsterkte opent dat extra florale en kruidige lagen zonder de delicate balans te verstoren.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Frangipanetaart met amandel
- Peer belle Hélène
- Witte chocolade
- Jonge Comté of Brie
- Geroosterde amandelen

