Meikle Tòir The Chinquapin One 5y – Speyside Single Malt
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Meikle Tòir The Chinquapin One – 5 Year Old Speyside Peated Single Malt
Kenmerken:
- 5 jaar gerijpte, geturfde Speyside single malt
- Gerijpt in bourbonvaten en virgin Chinquapin-eik
- Uit de geturfde Meikle Tòir-reeks van GlenAllachie, samengesteld door Billy Walker
- Rook, vanille en zoete specerijen
- 70 cl – 48% vol.
Beschrijving:
Meikle Tòir is de geturfde whiskyreeks van GlenAllachie Distillery in Speyside, opgezet onder master distiller Billy Walker. The Chinquapin One draait om een weinig gebruikte Amerikaanse eikensoort: Chinquapin-eik.
Bourbonvaten zorgen voor een romige basis van vanille en karamel; de nieuwe Chinquapin-eik voegt geroosterde amandel, kaneel, anijs en een cacaoachtige zoetheid toe. Daarrond hangt een zachte kampvuurrook die de jonge spirit structuur geeft.
Ideaal voor wie rokerige whisky zoekt die niet maritiem of medicinaal is, maar zoet en kruidig. Een aanrader voor koude avonden.
Serveertip:
Schenk puur in een tulpglas, eventueel met een druppel water om de vanille en citrus te openen.
Cocktailrecept:
Smoky Hot Toddy
- 40 ml Meikle Tòir The Chinquapin One
- 15 ml honing
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml heet water
- Kaneelstokje en enkele kruidnagels
Los de honing op in het hete water in een voorverwarmde glazen mok, voeg whisky en citroensap toe en roer met het kaneelstokje. Garneer met een schijfje citroen bezet met kruidnagels.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Crème brûlée
- Gerookte eendenborst
- Geroosterde amandelen
- Speculaas
- Oude cheddar