De Phraya Gold Rum belichaamt een harmonieus samenspel van tropische rijping, vakmanschap en elegantie. Geboren in het warme, vochtige klimaat van Thailand, ondergaat deze rum een langdurige rijping van 7 tot 12 jaar in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eiken ex‑bourbonvaten, die eerst licht gevlamd zijn, een behandeling die bijdraagt aan extra complexiteit en verzachting.
Dankzij de combinatie van hoogwaardige molasses uit suikerrietvelden (onder meer in Kanchanaburi/Nakhon Pathom), tropische rijpingsomstandigheden én de opslag naast koele lagunes (wat de temperatuur‐ en rijpingsdynamiek beïnvloedt), ontstaan aroma’s en smaken die subtiel verwijzen naar zowel exotische ingrediënten als klassiek eiken.
Serveersuggesties
Puur of met ijs
- Serveer in een tulpglas of tumbler op kamertemperatuur.
- Optioneel met een klein ijsblokje om aroma’s te openen.
Cocktailaanbevelingen
-
Phraya Old Fashioned
- 50 ml Phraya Gold
- 1 suikerklontje of 5 ml suikersiroop
- 2 dashes Angostura bitters
- Sinaasappelschil en ijs
-
Tropical Gold Daiquiri
- 50 ml Phraya Gold
- 20 ml vers limoensap
- 15 ml suikersiroop
- Shake met ijs – serveer in coupeglas