The Glenallachie 18y
100% original guarantee
Return within 30days
Free delivery on all orders
The GlenAllachie 18y
Kenmerken:
- 18 jaar gerijpte single malt uit de Speyside, geproduceerd door GlenAllachie Distillery
- Samengesteld onder toezicht van master distiller Billy Walker
- Gerijpt in een combinatie van Pedro Ximénez-, Oloroso-sherryvaten en geselecteerde Amerikaanse eikenhouten vaten
- Gebotteld op 46% ABV
- Non-chill filtered en natuurlijk van kleur
- Behoort tot de premium kernrange van GlenAllachie
- Rijke en complexe whisky met nadruk op sherry-invloeden en langdurige rijping
Beschrijving:
The GlenAllachie 18 jaar is een uitzonderlijk rijke Speyside single malt die de expertise van Billy Walker op het vlak van vatselectie perfect weerspiegelt. Na achttien jaar rijping ontwikkelt deze whisky een indrukwekkende diepgang waarin fruit, chocolade, kruiden en eikenhout prachtig samensmelten.
De combinatie van Pedro Ximénez- en Oloroso-sherryvaten zorgt voor intense tonen van gedroogd fruit, donkere chocolade en warme specerijen, terwijl Amerikaanse eik extra lagen van vanille en honing toevoegt. Dankzij de lange rijping ontstaat een harmonieus geheel waarin elke smaaklaag mooi tot zijn recht komt.
Deze expressie wordt vaak beschouwd als een van de meest complete whisky's binnen het GlenAllachie-assortiment en biedt een perfecte balans tussen kracht, elegantie en complexiteit.
Serveertip:
Serveer puur in een Glencairn- of tulpglas bij kamertemperatuur. Laat de whisky enkele minuten ademen zodat de complexe aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Een paar druppels water kunnen extra fruitige nuances naar voren brengen.
Cocktail – Speyside Prestige Old Fashioned:
- 50 ml The GlenAllachie 18 Years Old
- 1 theelepel rietsuikersiroop
- 2 druppels aromatische bitters
- Sinaasappelzeste
- Groot ijsblok
Roer alle ingrediënten voorzichtig met ijs en serveer in een tumbler. Werk af met sinaasappelzeste voor een elegante interpretatie van de klassieke Old Fashioned.
Foodpairing:
Uitstekend bij pure chocolade, pecannotentaart, gedroogde vijgen, gerijpte harde kazen en desserts op basis van karamel of koffie.