La Commanderie – Lalande-de-Pomerol rood
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
La Commanderie – Lalande-de-Pomerol, rode Bordeaux
Kenmerken:
- Rode Bordeaux uit de AOC Lalande-de-Pomerol
- Van de rechteroever, vlak naast Pomerol
- Op basis van merlot, zoals gebruikelijk in de appellatie
- Soepel, rond en fruitig
- 75 cl – 13,5% vol.
Beschrijving:
Lalande-de-Pomerol ligt op de rechteroever van de Dordogne, net ten noorden van Pomerol en vlak bij Libourne. De appellatie deelt veel met haar beroemde buur: merlot is er de hoofddruif, aangevuld met cabernet franc en soms cabernet sauvignon.
Die merlot geeft de wijn zijn ronde, soepele karakter, met rijp rood en donker fruit en zachte tannines. Een Lalande-de-Pomerol biedt zo de warme, toegankelijke stijl van de rechteroever tegen een vriendelijke prijs.
Een betrouwbare Bordeaux voor bij het zondagse gebraad of een gezellige maaltijd.
Serveertip:
Schenk op 16 à 17 °C in een Bordeauxglas.
Proeftip:
Open de fles een halfuur op voorhand; het fruit en de rondeur van de merlot komen dan beter tot hun recht.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Entrecote bordelaise
- Gebraden kip
- Lamskoteletten
- Saint-Nectaire