Pommery Brut Royal – Champagne 75cl
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Pommery Brut Royal – Champagne
Kenmerken:
- Brut champagne van het champagnehuis Pommery in Reims
- Assemblage van chardonnay, pinot noir en pinot meunier uit een veertigtal crus
- De klassieke cuvée van het huis dat in 1874 de eerste succesvolle brut-champagne uitbracht
- Fris, fijn en fruitig
- 75 cl – 12,5% vol.
Beschrijving:
Pommery is een van de grote champagnehuizen van Reims. Madame Pommery bracht in 1874 met Pommery Nature de eerste commercieel succesvolle brut-champagne op de markt, en die droge, frisse stijl is sindsdien het handelsmerk van het huis. De Brut Royal is de klassieke cuvée van Pommery.
Ze wordt samengesteld uit chardonnay, pinot noir en pinot meunier van een veertigtal crus. De chardonnay zorgt voor frisheid en finesse, de blauwe druiven voor fruit en structuur; samen geven ze een levendige, fijn parelende champagne.
Een veelzijdige champagne voor het aperitief, een feest of een diner.
Serveertip:
Goed gekoeld (8 à 10 °C) in een tulpvormig champagne- of wijnglas.
Cocktailrecept:
Kir Royal
- 15 ml crème de cassis
- 120 ml Pommery Brut Royal, goed gekoeld
Giet de crème de cassis in een champagnefluit en vul voorzichtig aan met de champagne.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Oesters
- Sushi
- Gougères met Comté
- Gebakken Sint-Jakobsschelpen