Appleton Estate 21 Year Old – Jamaica Rum
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Appleton Estate 21 Year Old Nassau Valley Casks – Jamaica Rum
Kenmerken:
- Minstens 21 jaar gerijpte rum uit Jamaica
- Blend van pot still- en kolomrum, samengesteld door master blender Joy Spence
- Gerijpt in eikenhouten vaten in de tropische Nassau Valley, op het Appleton Estate
- Rijk, fruitig en eikenhoutig
- 70 cl – 43% vol.
Beschrijving:
Appleton Estate ligt in de Nassau Valley, in het binnenland van Jamaica, en maakt er al eeuwen rum van eigen suikerriet. De 21-jarige is een van de topbottelingen van het huis en werd samengesteld door Joy Spence, de eerste vrouwelijke master blender in de rumwereld.
Rum uit pot stills brengt het typische Jamaicaanse fruit, rum uit kolomketels de finesse. In het warme tropische klimaat rijpt rum veel sneller dan in Europa, waardoor 21 jaar op eikenhouten vaten een diepe, complexe rum oplevert: sinaasappelschil, vanille, karamel, gedroogd fruit en cacao, met een stevige eikentoets en een lange, kruidige afdronk.
Een rum om langzaam van te proeven, en een prachtig geschenk voor liefhebbers van oude rum én whisky.
Serveertip:
Puur in een tulpglas op kamertemperatuur. Eén groot ijsblok kan, maar proef eerst zonder.
Cocktailrecept:
Rum Manhattan
- 50 ml Appleton Estate 21 jaar
- 20 ml zoete vermout
- 2 dashes aromatische bitters
- Cocktailkers
Roer rum, vermout en bitters 30 seconden met ijs in een mengglas en zeef in een gekoelde coupe. Garneer met de kers.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met sinaasappel
- Crème brûlée
- Gerookte eendenborst
- Oude Mimolette
- Geroosterde cashewnoten