Gemaakt van speciale reserves die op een buitengewone manier zijn geëvolueerd, en samengevoegd tot vintage batches van één enkel jaar distillatie.
Na het rijpen wordt Single Vintage rum in sherryvaten geplaatst om de perfecte finish te bieden.
Diplomatico is het bekendste en grootste rummerk uit Venezuela. Hun filosofie is geworteld in familiewaarden en toewijding aan kwaliteit. Ze hebben al vele prijzen gewonnen met hun producten. Het suikerriet aan de basis van hun rums is volledig lokaal in Venezuela geoogst. Ze hebben verschillende manieren van distilleren: kolom, alambiek,... Daardoor kunnen ze verschillende rumprofielen maken, die nadien tijdens het blendproces samen tot hun unieke en herkenbare smaakprofiel zullen leiden. Voor het rijpen gebruiken ze voornamelijk ex-bourbon en ex-whiskey-vaten.
Krachtige en evenwichtige aroma's van vanille, karamel, gedroogd fruit en een vleugje sherry voor een rijk smaakprofiel.