Diplomático Mantuano – Venezolaanse Rum
100% origineel gegarandeerd
Gratis retour binnen 14 dagen
Gratis levering vanaf € 200
Twijfel je? Bel of mail ons gerust voor persoonlijk advies.
056 35 91 88 · info@liquidlegacy.be
Groetjes, Louis en Dominique
Diplomático Mantuano – Venezolaanse Dark Rum
Kenmerken:
- Venezolaanse rum, blend van rums die tot 8 jaar rijpten in eikenhouten vaten
- Afkomstig van Diplomático, aan de voet van de Andes
- De toegankelijke, veelzijdige botteling uit het gamma van Diplomático
- Karamel, koffie en gedroogd fruit
- 70 cl – 40% vol.
Beschrijving:
Diplomático Mantuano is een rum uit Venezuela, gemaakt door het huis dat wereldwijd bekend werd met zijn ronde, rijke rums. De distilleerderij ligt aan de voet van de Andes, waar het warme klimaat de rijping in het vat een flinke duw geeft.
Mantuano is een blend van rums die tot acht jaar in eikenhouten vaten lagen. Die rijping brengt tonen van karamel, toffee en zwarte koffie, aangevuld met rozijnen, sinaasappelschil en een warme kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Het resultaat is een ronde, zachte rum die toch genoeg karakter heeft om in een cocktail overeind te blijven.
Een uitstekende instap voor wie kennis wil maken met Venezolaanse rum, en een betrouwbare basis voor de thuisbar. Even goed puur bij een kop koffie als in een klassieke rumcocktail.
Serveertip:
Schenk puur of op een grote ijsblok in een tumbler. Een schijfje sinaasappel brengt de citrustonen mooi naar voren.
Cocktailrecept:
El Presidente
- 50 ml Diplomático Mantuano
- 25 ml droge witte vermout
- 10 ml oranje curaçao of triple sec
- 1 bar spoon grenadine
- Sinaasappelzeste
Roer alle ingrediënten met veel ijs in een mengglas tot ze goed gekoeld zijn en zeef in een gekoelde coupe. Knijp de sinaasappelzeste boven het glas uit en leg ze erin.
Foodpairing:
Perfect bij:
- Pure chocolade met sinaasappel
- Gekaramelliseerde ananas
- Crème caramel
- Pecannoten of geroosterde amandelen
- Oude Gouda